use the files or the thumbnails according to the license: CC BY 4.0 Attribution
Βασιλόπιτα ή Βασίλα
(EL)
Βασιλόπιτα ή Βασίλα
Σπυριδούλα Τσιμίνη
(EL)
Σπυριδούλα Τσιμίνη
Στον Βαρνάβα και στα γύρω χωριά της Βόρειας Αττικής, τα υλικά της βασιλόπιτας ήταν ίδια με εκείνα του ψωμιού. Τα υλικά ήταν απλά αλλά το σχέδιο περίτεχνο. Στο πάνω μέρος της βασιλόπιτας, σχημάτιζαν με το ίδιο ζυμάρι έναν σταυρό και τοποθετούσαν στο κέντρο ένα καρύδι. Ακτινωτά προς το κέντρο, έφτιαχναν το χέρι της Παναγίας, το σπίτι με τα δέντρα και τους καρπούς, τα οικόσιτα ζώα και το επάγγελμα του νοικοκύρη. Αν ο νοικοκύρης ήταν γεωργός, αναπαριστούσαν τον γεωργό με το αλέτρι και το ζώο που το έσερνε. Αν ήταν βοσκός, έφτιαχναν τον βοσκό με την κάπα, τη γκλίτσα και τα πρόβατα. Αν ήταν ναυτικός, έφτιαχναν ένα καράβι. Φτιάχνοντας τη βασιλόπιτα εύχονταν «…το χέρι της Παναγίας να ευλογεί όλα αυτά για τη χρονιά που μας έρχεται».
(EL)
Στον Βαρνάβα και στα γύρω χωριά της Βόρειας Αττικής, τα υλικά της βασιλόπιτας ήταν ίδια με εκείνα του ψωμιού. Τα υλικά ήταν απλά αλλά το σχέδιο περίτεχνο. Στο πάνω μέρος της βασιλόπιτας, σχημάτιζαν με το ίδιο ζυμάρι έναν σταυρό και τοποθετούσαν στο κέντρο ένα καρύδι. Ακτινωτά προς το κέντρο, έφτιαχναν το χέρι της Παναγίας, το σπίτι με τα δέντρα και τους καρπούς, τα οικόσιτα ζώα και το επάγγελμα του νοικοκύρη. Αν ο νοικοκύρης ήταν γεωργός, αναπαριστούσαν τον γεωργό με το αλέτρι και το ζώο που το έσερνε. Αν ήταν βοσκός, έφτιαχναν τον βοσκό με την κάπα, τη γκλίτσα και τα πρόβατα. Αν ήταν ναυτικός, έφτιαχναν ένα καράβι. Φτιάχνοντας τη βασιλόπιτα εύχονταν «…το χέρι της Παναγίας να ευλογεί όλα αυτά για τη χρονιά που μας έρχεται».
1 SKETCHFAB_URL_3D_MODEL
