δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
χρησιμοποιήστε τα ψηφιακά αρχεία ή την εικόνα προεπισκόπησης σύμφωνα με την άδεια χρήσης : CC BY 4.0
Αναφορά Δημιουργού
Βασιλόπιτα ή Βασίλα
(EL)
Βασιλόπιτα ή Βασίλα
Σπυριδούλα Τσιμίνη
(EL)
Σπυριδούλα Τσιμίνη
Στον Βαρνάβα και στα γύρω χωριά της Βόρειας Αττικής, τα υλικά της βασιλόπιτας ήταν ίδια με εκείνα του ψωμιού. Τα υλικά ήταν απλά αλλά το σχέδιο περίτεχνο. Στο πάνω μέρος της βασιλόπιτας, σχημάτιζαν με το ίδιο ζυμάρι έναν σταυρό και τοποθετούσαν στο κέντρο ένα καρύδι. Ακτινωτά προς το κέντρο, έφτιαχναν το χέρι της Παναγίας, το σπίτι με τα δέντρα και τους καρπούς, τα οικόσιτα ζώα και το επάγγελμα του νοικοκύρη. Αν ο νοικοκύρης ήταν γεωργός, αναπαριστούσαν τον γεωργό με το αλέτρι και το ζώο που το έσερνε. Αν ήταν βοσκός, έφτιαχναν τον βοσκό με την κάπα, τη γκλίτσα και τα πρόβατα. Αν ήταν ναυτικός, έφτιαχναν ένα καράβι. Φτιάχνοντας τη βασιλόπιτα εύχονταν «…το χέρι της Παναγίας να ευλογεί όλα αυτά για τη χρονιά που μας έρχεται».
(EL)
Στον Βαρνάβα και στα γύρω χωριά της Βόρειας Αττικής, τα υλικά της βασιλόπιτας ήταν ίδια με εκείνα του ψωμιού. Τα υλικά ήταν απλά αλλά το σχέδιο περίτεχνο. Στο πάνω μέρος της βασιλόπιτας, σχημάτιζαν με το ίδιο ζυμάρι έναν σταυρό και τοποθετούσαν στο κέντρο ένα καρύδι. Ακτινωτά προς το κέντρο, έφτιαχναν το χέρι της Παναγίας, το σπίτι με τα δέντρα και τους καρπούς, τα οικόσιτα ζώα και το επάγγελμα του νοικοκύρη. Αν ο νοικοκύρης ήταν γεωργός, αναπαριστούσαν τον γεωργό με το αλέτρι και το ζώο που το έσερνε. Αν ήταν βοσκός, έφτιαχναν τον βοσκό με την κάπα, τη γκλίτσα και τα πρόβατα. Αν ήταν ναυτικός, έφτιαχναν ένα καράβι. Φτιάχνοντας τη βασιλόπιτα εύχονταν «…το χέρι της Παναγίας να ευλογεί όλα αυτά για τη χρονιά που μας έρχεται».
Άρτος
(EL)
Άρτος
Τρισδιάστατα Αντικείμενα και Έργα Τέχνης Φαγητό
(EL)
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των φορέων περιεχομένου.
1 Sketchfab
