ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ- Το 1951 κηρύχθηκε ιστορικό μνημείο. Ανακαινίστηκε πολλές φορές αλλά την σημερινή του μορφή την πήρε γύρω στο 1841. Ο ναός ανήκει στις μονόκλιτες βασιλικές με κάτοψη ορθογώνιου τετράπλευρου. Περιλαμβάνει μέσα στον κλειστό περίβολο δύο μεγάλους πετρόκτιστους ξυλόφουρνους, χώρο αποθήκευσης των αρτοσκευασμάτων, γεωργικές αποθήκες, υπόγειο χειροκίνητο ελαιοτριβείο, υπόγειες δεξαμενές νερού, μαγειρείο με μεγάλη «τσιμνιά» και τρείς χαρακτηριστικές κυλινδρικές καμινάδες. Έξω από τον περίβολο κοντά στην είσοδο υπάρχει μικρό συγκρότημα αποτελούμενο από πατητήρι, στάβλο, γεωργική αποθήκη και δεξαμενή. Κοντά στους φούρνους και έξω από τον περίβολο υπάρχει σπηλάδι ιδιοκτησίας της μονής.
(EL)
INDUSTRIAL FACILITY- In 1951 it was declared a historical monument. It was renovated several times but took its current form around 1841. The church belongs to the single-aisled basilicas with a rectangular quadrilateral plan. It includes within the closed enclosure two large stone-built wood-fired ovens, a storage area for baked goods, agricultural warehouses, an underground manual oil press, underground water tanks, a kitchen with a large "chimney" and three characteristic cylindrical chimneys. Outside the enclosure, near the entrance is a small complex consisting of a wine press, stable, agricultural storehouse and tank. Near the ovens and outside the enclosure there is a cave belonging to the monastery.
(EN)