MONASTERY COMPLEX OF SIONES - MONASTERY, SPILADIA
(EN)
ΑΓΝΩΣΤΟ
(EL)
UNKNOWN
(EN)
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ- Ένα από τα μεγαλύτερα μοναστήρια του νησιού αφιερωμένο στην Αγία Σιών. Το συγκρότημα είναι χτισμένο με λιθοδομή και συνδετικό ασβεστοκονίαμα. Εκεί βρίσκονται τρία σπηλάδια (δύο μικρά και ένα μεγάλο), αποθήκες και κελιά των καλόγηρων. Ο μονόχωρος ναός είναι αγιογραφημένος όμως ένα μεγάλο μέρος των εικόνων έχει καταστραφεί. Η εύφορη βλάστηση στην περιοχή μαρτυρά μεγάλη γεωργική δραστηριότητα. Από τα αμπέλια της μονής παρήγαγαν στα πατητήρια της κρασί, ενώ από τα κατσίκια που διατηρούσε σε γειτονικά μαντριά παρασκεύαζαν τυρί άσπρο που το συντηρούσαν στην άλμη και τυρί της «τυριάς» συντηρημένο μέσα στην «τυριά» όπως ονομάζουν το κατακάθι του κρασιού.
(EL)
INDUSTRIAL FACILITY- One of the largest monasteries of the island dedicated to Saint Sion. The complex is built with stonework and binding lime mortar. There are three caves (two small and one large), storerooms and cells of the monks. The one-room church is painted with icons, but a large part of the icons has been destroyed. The fertile vegetation in the area testifies to a great deal of agricultural activity. From the vines of the monastery they produced wine in the wine presses, while from the goats that he kept in neighboring pens they prepared white cheese that was preserved in brine and "tyria" cheese preserved in the "tyria" as they call the dregs of the wine.
(EN)
Island
5 JPEG
