δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
χρησιμοποιήστε τα ψηφιακά αρχεία ή την εικόνα προεπισκόπησης σύμφωνα με την άδεια χρήσης : CC BY-NC 4.0
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση
ΚΑΖΑΝΑΡΙΟ ΤΟΥ ΜΑΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ- ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΡΑΚΗ
(EL)
MASTROGIANNIS BOILER - RAKI PRODUCTION WORKSHOP
(EN)
ΑΓΝΩΣΤΟ
(EL)
UNKNOWN
(EN)
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ- Υπόγειο καζαναριό δηλαδή αποστακτήριο σταφυλιών και άλλων φρούτων όπως σύκων και αχλαδιών σε κεντρικό δρόμο του Μαντρακιού. Παρασκεύαζε «κουκουζίνα» την τοπική ρακή που θυμίζει σε γεύση την Ιταλική γκράπα. Διασώζονται ελάχιστα από τα αρχικά χάλκινα σύνεργα παρασκευής καθώς και γυάλινες νταμιτζάνες. Επίσης διατηρείται το κτιστό πατητήρι σταφυλιών και ο «λινός». Την «κουκουζίνα που παρασκεύαζε την πουλούσε σε σπίτια και καφενεία.
(EL)
INDUSTRIAL FACILITY - Underground boiler house, i.e. distillery for grapes and other fruits such as figs and pears on the main street of Mandraki. In there "kukuzina" was prepared, the local brandy that tastes like Italian grappa. Little remains of the original copper preparation utensils as well as glass damizans. The built wine press and the "linos" are also preserved. The "kukuzina" that was prepared was sold to homes and cafes.
(EN)
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
(EL)
INDUSTRIAL FACILITY
(EN)
Τρισδιάστατα Αντικείμενα και Έργα Τέχνης Κτίριο
(EL)
ΜΑΝΤΡΑΚΙ- ΔΗΜΟΣ ΝΙΣΥΡΟΥ, Νίσυρος, Δωδεκάνησα
(EL)
MANDRAKI- MUNICIPALITY OF NISYROS, Nisyros, Dodecanese
(EN)
Ευρώπη ▶ Ελλάδα ▶ Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου ▶ Νομός Δωδεκανήσων Νήσος ΝίσυροςΝησί Nisyros Island | Νίσυρος | Nisí Nísyros | Nisyros | Nisyros Island, Dodecanese | Νήσος Νίσυρος, Νομός Δωδεκανήσων | Νήσος Νίσυρος Δωδεκανήσων
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των φορέων περιεχομένου.
Νησί
4 JPEG