NIKOLAOU PASSANIKOLAKIS BAKERY

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files of the item^*

2 digital_files

basic type logo 2 JPEG

see or download the digital files
directly from the repository web site^*

use
the files or the thumbnails according to the license:
CC BY-NC 4.0
Attribution-NonCommercial

Title

ΦΟΥΡΝΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΠΑΣΣΑΝΙΚΟΛΑΚΗ (EL)

NIKOLAOU PASSANIKOLAKIS BAKERY (EN)

Creator

ΑΓΝΩΣΤΟ (EL)

UNKNOWN (EN)

Description

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ- Ο φούρνος αυτός πρέπει να είναι ο μόνος στην πόλη της Κω που λειτουργεί μέχρι και σήμερα με ξύλα, γεγονός που δίνει χαρακτηριστική γεύση στο ψωμί του. Επίσης δεν χρησιμοποιεί συντηρητικά. Παρασκευάζεται το ψωμί με τον ίδιο τρόπο που γινόταν από παλιά. (EL)

INDUSTRIAL FACILITY- This bakery must be the only one in the city of Kos that still works with wood, which gives its bread a characteristic taste. It also does not use preservatives. The bread is prepared in the same way as it was done in the past. (EN)

Type

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ (EL)

INDUSTRIAL FACILITY (EN)