Στα χνάρια των Γάλλων ζωγράφων της υπαίθρου, όπως ο Jean-Francois Millet (1814-1875) αλλά και του Van Gogh (1853-1890), o Γιολδάσης δεν δίστασε να στρέψει το βλέμμα του στην απλή αγροτική ζωή, στις καθημερινές ασχολίες των ακάματων δουλευτών της γης, ανδρών και γυναικών, και να δώσει σκηνές γεμάτες αυθεντικότητα αισθήματος και γνήσιο λυρισμό. Εξαιρετικό δείγμα των σκηνών αυτών αποτελεί η «Αγροτική αυλή», μέσα στην οποία, η γη, οι άνθρωποι και τα ζώα συνυπάρχουν αρμονικά. Όπως χαρακτηριστικά γράφει ο Φώτης Βογιατζής για τον ζωγράφο σε μελέτη του, το 1976: «Τίποτα το αιχμηρό, το σκληρό και το αταίριαστο δεν έρχεται να διαταράξει τη γαλήνη της σκηνής και την ηρεμία της φύσης. Τα πάντα ζουν σ΄ ένα ισορροπημένο περιβάλλον, σ΄ ένα αρμονικό φως».
(EL)