Εκτός από τη ζωγραφική ο Γιολδάσης ασχολήθηκε περιστασιακά και με τη χαρακτική, κυρίως στα πρώτα στάδια της καλλιτεχνικής πορείας του. Στους «Σιδεράδες» περιγράφει με σπάνια ακρίβεια και ζωντάνια το εσωτερικό ενός εργαστηρίου. Οι μορφές των δύο μαστόρων, οι οποίοι λιώνουν στη φωτιά και σφυρηλατούν κομμάτια σιδήρου, κυριαρχούν στο χώρο. Η στολή και τα σύνεργα της δουλειάς τους, που βρίσκονται διάσπαρτα στο δάπεδο, αποδίδονται έντεχνα από τον ζωγράφο με μικρές και πυκνές χαράξεις, ενώ η αριστοτεχνική εναλλαγή φωτός σκιάς δίνει ένταση και δυναμισμό στην παράσταση.
(EL)