Υπόμνημα του Ελ. Φιλιππάκη προς τον Ε. Βενιζέλο σχετικά με τις μεθόδους νόθευσης του οίνου από χλωροσταφιδίτη εκ μέρους του Α.Σ.Ο και των οινοβιομηχανιών με αποτέλεσμα τη ραγδαία πτώση της ποιότητας και την δυσφήμιση του ελληνικού κρασιού.
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
χρησιμοποιήστε τα ψηφιακά αρχεία ή την εικόνα προεπισκόπησης σύμφωνα με την άδεια χρήσης : CC BY-NC 4.0
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση
Υπόμνημα του Ελ. Φιλιππάκη προς τον Ε. Βενιζέλο σχετικά με τις μεθόδους νόθευσης του οίνου από χλωροσταφιδίτη εκ μέρους του Α.Σ.Ο και των οινοβιομηχανιών με αποτέλεσμα τη ραγδαία πτώση της ποιότητας και την δυσφήμιση του ελληνικού κρασιού.
(EL)
Ο Φιλιππάκης τονίζει τον κερδοσκοπικό χαρακτήρα του ΑΣΟ και των οινοβιομηχανιών αναφορικά με τη μεταχείριση του ελληνικού κρασιού και τις δυσάρεστες συνέπειες όσον αφορά τη φήμη του. Προτείνει καθορισμό αυστηρών τιμών στις αναμίξεις ύδατος-οινοπνεύματος, εισαγωγή εκλεκτών ζυμών, απαγόρευση ζωικού άνθρακα σε μεγάλες ποσότητες, ίδρυση Ινστιτούτου Οίνου κ.α.
(EL)
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των φορέων περιεχομένου.
9 JPEG